O ultimo Chef Chines

O mundo anda tão embrutecido que fico feliz quando encontro coisas delicadas para apreciar. É o caso desse livro: O Ultimo Chef Chinês. Comprei pelo titulo, para mim convidativo. Não conhecia a autora, Nicole Mones. O enredo fala de uma jornalista, critica culinária que viaja para a China em busca de esclarecer uma investigação de paternidade contra seu marido já morto. A editora do jornal onde ela trabalha pede então que aproveite a viagem e entreviste um chef meio chinês, meio judeu-americano, que volta as suas origens chinesas para aprender a culinária imperial e está prestes a inaugurar seu restaurante.
Mas tudo isso é pano de fundo, para mostrar uma China que ressurge dos escombros da ditadura de Mao. Desvendando suas tradições mais antigas
, a relação delicada do chinês com as pessoas, a relação de grandes laços entre as famílias, o conceito de família bem diferente do ocidental, a importância da culinária como retrato de uma cultura.
A autora vive 12 anos na China antes de escrever seu primeiro livro. Ela chega ao país ao final da revolução e abre uma tecelagem. Ao todo permanece 18 anos vivendo na China. E é provavelmente com a delicadeza assimilada dessa cultura, mais a sua própria sensibilidade, que cria sua história e personagens e transforma o Ultimo Chef Chinês num livro delicioso, leve, que ensina coisas novas sem ser didático. E ainda faz você torcer pelo final feliz dos protagonistas. Valeu. Eu recomendo sim.