Quem nao gosta de petit gateau? Hoje vi que houve um campeonato da melhor receita. Ganhou essa aqui. Experimente! Eu vou experimentar( quando terminar minha dieta). Beijos para vocês.
Camille
Petit Gâteau por Renato Carioni, chef do Cantaloup
Ingredientes:
150g de chocolate meio amargo,125g de manteiga,100g de farinha de trigo,250g de açúcar,cinco ovos,raspas de chocolate branco e pistaches triturados para decoração, sorvete de pistache,pistache para decorar .
Modo de preparo: pique o chocolate e derreta, com a manteiga em banho-maria. Reserve. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa bem fofa. Misture com a farinha peneirada e acrescente o chocolate derretido, tomando cuidado para não perder o efeito aerado da massa. Deixe repousar por 4 horas na geladeira. Unte as forminhas com manteiga e farinha, complete-as até 3/4 e leve para assar a 200°C por aproximadamente 12 minutos. Sirva em seguida com o sorvete, as lascas de chocolate branco e o pistache triturado.A receita rende 12 unidades.
12 julho 2007
6 comentários:
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Só de ler a receita já deu água na boca!
ResponderExcluirVou pedir para a minha mulher preparar esta delícia.
Um abraço! ótimo fim de semana!
eu amo petit gateau com sorvete de maracujá, o azedinho misturando com o doce chocolate, hummmmm
ResponderExcluirlindo findi,flor
beijos
Oi Camille!
ResponderExcluirSinceramente? Prefiro quando você fala de cinema.rs rs (brincadeira) Isso não se faz, sabia? Haja regime na vida da gente, aff!
beijos querida, lindo domingo!
PS: Eu já guardei a receita, naturalmente... rs
Adoro! Outro dia ganhei um de presente e fui comendo aos pouquinhos.
ResponderExcluirBeijos,
Maria Luiza
Uau!!! deve ser muito bom!
ResponderExcluirBemerkenswert, diese lustige Meinung cialis 5mg t?glich cialis preis [url=http//t7-isis.org]viagra bestellen[/url]
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